Adım 1. Fasulyeleri, sapları aynı yöne bakacak şekilde sıralayın. (Fasulyenin sert, yumrulu uçlarının gitmesi gerekir, ancak diğer uçlar (sıska, konik uçlar) yumuşaktır ve yenmesi gayet güzeldir.)
Adım 2. Avucunuza bir avuç alıp eşit olmasını sağlayın ve ardından bir şef bıçağı(Küt olmayan) kullanarak yumrulu uçları bir dilimle kesin.