İbn-i Sina’nın 1000 Yıl Önce Önerdiği Hardal, Hafızayı Güçlendiriyor!

İbn-i Sina’nın 1000 Yıl Önce Önerdiği Hardal, Hafızayı Güçlendiriyor!
Unutkanlık, günümüzde pek çok kişinin yaşadığı bir sorun. Unutkanlığın nedenleri arasında stres, uyku eksikliği, sağlıksız beslenme, yaşlanma gibi faktörler sayılabilir.

Peki, unutkanlığa karşı ne yapmalıyız? Hangi besinler hafızamızı korumaya ve geliştirmeye yardımcı olur?

Bu soruların cevabını, 1000 yıl önce yaşamış olan ünlü doktor, düşünür ve yazar İbn-i Sina veriyor. İbn-i Sina, hafızayı güçlendirmek için hardal yemeyi öneriyor. Evet, yanlış duymadınız. Hardal, sadece yemeklere lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda zekayı artırmaya da faydalı oluyor.

Hardal Nasıl Hafızayı Güçlendiriyor?

Hardal, içerdiği sinigrin adlı bileşik sayesinde, beyne giden kan akışını hızlandırıyor. Böylece, beyin hücreleri daha fazla oksijen ve besin alıyor. Bu da, beyin fonksiyonlarının iyileşmesine, hafızanın kuvvetlenmesine ve öğrenmenin kolaylaşmasına katkı sağlıyor.

Hardal, ayrıca, beyindeki nörotransmitterlerin salgılanmasını da artırıyor. Nörotransmitterler, beyin hücreleri arasındaki iletişimi sağlayan kimyasal maddelerdir. Hardal, özellikle dopamin, serotonin ve noradrenalin gibi nörotransmitterlerin seviyesini yükseltiyor. Bu nörotransmitterler, hem zihinsel hem de duygusal açıdan iyi hissetmemizi sağlıyor. Ayrıca, konsantrasyon, motivasyon, hafıza, öğrenme, yaratıcılık gibi zihinsel yeteneklerimizi de geliştiriyor.

pexels-photo-1640773.jpg

Hardal, hafızayı güçlendirmek için, aç karnına bir çay kaşığı kadar yenmesi gerekiyor. Ancak, hardalın bazı yan etkileri de olabileceği unutulmamalı. Hardal, bazı kişilerde alerji, mide rahatsızlığı, baş ağrısı, göz tahrişi gibi sorunlara neden olabilir. Bu nedenle, hardal tüketmeden önce, doktorunuza danışmanızda fayda var.

Hardalın Diğer Faydaları Neler?

Hardal, sadece hafızayı güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda sağlığımıza pek çok fayda sağlıyor. İşte, hardalın bilinen bazı faydaları:

  • Hardal, solunum yollarını açıyor. Balgam söktürücü ve antiseptik özelliği sayesinde, öksürük, bronşit, astım, sinüzit gibi solunum yolu hastalıklarına iyi geliyor.

  • Hardal, ağrı kesici etkiye sahip. Kulak, diş, baş, kas, eklem ağrılarına karşı hardal yağı kullanılabilir. Hardal yağı, ağrılı bölgeye masaj yaparak veya kompres yaparak uygulanabilir.

  • Hardal, cilt sağlığını koruyor. Hardal, ciltteki kan dolaşımını artırarak, cildin daha canlı ve parlak görünmesini sağlıyor. Ayrıca, ciltteki yaraların, sivilcelerin, lekelerin ve enfeksiyonların iyileşmesine yardımcı oluyor.

  • Hardal, uyuz tedavisinde kullanılıyor. Hardal, uyuzun neden olduğu kaşıntı ve kızarıklığı azaltıyor. Hardal tozu, su ile karıştırılarak, uyuzlu bölgeye sürülebilir.

  • Hardal, saç sağlığını destekliyor. Hardal, saç köklerini besleyerek, saç dökülmesini önlemeye ve saç uzamasını hızlandırmaya yardımcı oluyor. Hardal yağı, saçlara masaj yaparak uygulanabilir.

Hardal Yemek Tarifleri

Hardal, yemeklere lezzet katmak için de kullanılabilir. Hardal, özellikle et, tavuk, balık, salata, sos, turşu gibi yemeklerde harika bir tat verir. İşte, hardal ile yapabileceğiniz bazı yemek tarifleri:

  • Hardallı Tavuk: Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. Bir kasede hardal, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, sarımsak, kekik ve pul biberi karıştırın. Tavuk parçalarını bu karışıma bulayın. Fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

  • Hardallı Patates Salatası: Patatesleri haşlayın ve küp küp doğrayın. Bir kasede hardal, mayonez, yoğurt, tuz, karabiber, dereotu ve maydanoz karıştırın. Patateslerle harmanlayın. Buzdolabında soğutun.

  • Hardallı Balık: Balığı yıkayın ve kurulayın. Bir kasede hardal, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, sarımsak ve kekik karıştırın. Balığı bu karışıma bulayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine dilimlenmiş limon ve soğan ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin.

Hardal, hem lezzetli hem de sağlıklı bir baharat. İbn-i Sina’nın 1000 yıl önce önerdiği hardal, hafızayı güçlendirmek için etkili bir yöntem olabilir. Ancak, hardal tüketirken, olası yan etkilerine dikkat etmek gerekir. Hardal, herkes için uygun olmayabilir. Bu nedenle, hardal kullanmadan önce, doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.

Haber Merkezi / www.konyamanset.com.tr

Kaynak:Konya Manşet

HABERE YORUM KAT
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.