Karpuzu Asla Böyle Tüketmeyin! Uzmanlar Uyardı
Yaz aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan karpuz, vücudun sıvı ihtiyacını karşılamak ve bir dizi fayda sağlamak için ideal bir tercihtir. Ancak uzmanlar, karpuz çekirdeklerine dikkat çekiyor. İşte detaylar...
Karpuz, özellikle sıcak havalarda tüketildiğinde vücuda gerekli sıvı desteğini sağlayan su içeriğiyle bilinir. Meyvenin büyük bir kısmı sudan oluşur ve bu özelliğiyle vücudu nemlendirir.
Ayrıca, karpuz içeriğindeki vitamin ve minerallerle de dikkat çeker. C vitamini, A vitamini, likopen ve potasyum gibi önemli besin maddelerini içerir. Bu sayede bağışıklık sistemini güçlendirir, göz sağlığını korur, cilt sağlığını destekler ve kas fonksiyonlarını düzenler.
Ancak, karpuz tüketirken önemli bir noktaya dikkat etmek gerekir.
KARPUZ TÜKETİRKEN 5 KURALA DİKKAT
• Ara öğünü tercih ederseniz karpuzu yemeklerden en erken 2 saat sonra tüketin. Bu hem kan şekerinin dengeli seyretmesini, hem de sindirim sistemine aşırı yüklenmeyi engelliyor.
• Yemekle berber tüketecekseniz o öğünde ekmeği azaltın. Çünkü her 2 besin de karbonhidrat grubuna girdiği için aynı öğünde tüketilmeleri yemeğin karbonhidrat yükünü arttırıyor, bunun sonucunda da kilo kontrolünü güçleştiriyor.
• Karpuz fazla olgunlaştıkça orta kısımlarında bozulmalar ve çürümeler başlıyor. Kesildiğinde kötü koku veya ekşi bir tat hissederseniz asla yemeyin.
• Su içeriği yüksek, asit seviyesi düşük olduğu için kolay bozulan bir meyve. Bu nedenle kestikten sonra buzdolabında 3 günden fazla saklamayın.
• Karpuzun çekirdeği sindirilemediği için fazla tüketmemenizde fayda var, çekirdeğinin kabuklarını çıkartıp yiyebilirsiniz.
