Kurallara Uymayan Kantinlere Ceza Yağacak

Milli Eğitim Bakanlığı'nın kantin denetimlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar şu şekildedir.

Dondurma, sütlü buz, bitkisel yağlı sütlü buz, sütlü tatlılar da ürünün enerjisi 150kkal ve doymuş yağ 3g’ı aşmamalıdır. Yenilebilir buzlu ürünler %99’dan fazla meyve suyu içermeli, şeker eklenmemiş ve miktarı 125mL’den az olmalıdır. Ezilmiş/kırılmış buzlu içecekler %99’dan fazla meyve suyu içermeli, şeker eklenmemiş ve miktarı 200mL den az olmalıdır.

Milli Eğitim Bakanlığına bağlı olarak hizmet veren resmi ve özel okul gıda işletmelerinde,

a) Enerjisi 150 Kkal yüksek ve doymuş yağ oranı 3 g’ı aşan dondurma satışına izin verilmemesi,

b) %99’dan fazla meyve suyu içermeyen yenilebilir buzlu ürünlerin satışına izin verilmemesi,

c) %99’dan fazla meyve suyu içermeyen ezilmiş/kırılmış buzlu ürünlerin satışına izin verilmemesi,

ç) Şeker eklenmiş buzlu ürünlerin satışına kesinlikle izin verilmemesi gerekmektedir.

Yukarıdaki kurallara uymayan işletmelerin kural ihlallerine göre tutulacak olan tutanaklar valiliklere gönderilecek ve büyük cezalar kesilecektir.

Konya Manşet/ ÖZEL HABER